李江涛谈大型乳业企业战略规划和创新要点

　　今天◆■◆◆■，我们和大家一起探讨这类大型企业的规划是如何制定的，他们在规划过程中遇到了哪些问题，以及有哪些创新的关键点◆★。总的来说，我们要讨论的问题是◆◆■◆◆：大型企业的战略规划如何制定★◆■★，创新的关键点有哪些？具体包括以下内容： 第一，该大型企业的发展历程★★■；第二■◆，大型企业战略规划的要点■◆； 第三◆■，大型企业战略规划的方向和问题◆■；第四，大型企业的创新要点；第五★◆■■★，几点结论和建议■★◆★。

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　　第一，正确选择行业并把握时代机遇◆★★；第二，持续提升产品质量，通过引进先进设备、技术改造和包装升级，夯实产品基础；第三，科学开展品牌宣传，建立高知名度，从而在激烈的乳业市场竞争中脱颖而出★◆■◆。这就是他在战略规划上的核心经验。

　　第一■■★★，它充分利用了当地的资源优势，牢牢把握了草原和牛奶资源禀赋，这成为它发展的根基◆★■。

　　企业的竞争归根到底是人才的竞争。要实现全球领先的目标★★◆，就必须拥有具备国际化视野和能力的团队。这也是我此次去培训的主要目的——帮助他们引入世界级企业的理念和方法■★■。

　　首先是在市场创新方面下功夫★◆■◆■。企业需要思考未来5年■◆■★■、10年甚至更长时间内，市场需要什么样的产品。要成为世界第一，就必须在产品创新上有所突破。这次参观时我就注意到◆★★★，他们推出了很多创新产品，比如低糖牛奶■■★■、降糖牛奶（氨糖奶）、有机草饲牛奶等。他们非常注重产品与不同消费群体的匹配度■★◆★，形成了包括液态奶、酸奶◆■★、奶酪等在内的完整产品体系，这个做法很值得肯定◆★■★。

　　作为世界级企业，必须在产品理念、客户理念、市场理念等方面形成新的价值观体系。过去◆★■，这家企业提出了做时代的同频者◆■■◆■、厚度胜于速度等理念，强调稳扎稳打★★★★、夯实基础★■★■★，这些都是非常好的价值观。但下一步需要考虑如何建立更加均衡■★★★★◆、全面的价值观体系，实现全方位的提升■★。

　　第三个创新重点是要建立新的价值观体系。企业发展的不同阶段需要不同的价值观支撑。作为国内领先企业时，需要注重产品质量和功能的价值观；而要成为世界级企业，就必须建立与之匹配的全球视野的价值观体系。产品要出口和突破，就要向同行学习并实现超越★★。这将是他们下一步面临的重要挑战★◆◆★。

　　从战略本身来看★■■，首先要明确“做什么”。很多企业的问题在于，一开始就选错了方向，或者在原有问题解决后，未能及时找到新的发展路径◆■◆，我们通常称之为“转型能力不足◆◆★◆”。而这家乳业企业在战略关键点的把握上做得非常好◆■★◆。比如，在早期阶段，它从一个传统小厂起步◆★★，通过加强管理、开拓市场◆★■，成功解决了企业定位问题，奠定了良好的发展基础◆★◆■◆★。

　　面向未来，它制定了宏大的战略目标——从中国乳业的领军企业迈向全球乳业，甚至要在2030年前后成为世界乳业的第一◆■。这个目标极具魄力，既符合企业自身的发展需求，也契合国家崛起过程中培育世界级企业的战略方向★■◆■◆。但问题在于：要真正成为世界乳业的头部企业，仅仅依靠规模优势是不够的，必须解决几个核心问题。

　　在与企业管理层交流的过程中，我认为这家企业的创新重点应该体现在三个方面：

　　第二，中国企业在发展过程中必须实现全方位的提升◆■★，包括价值观★◆★■★、人才素质、市场观念、产品体系等各个方面的整体进步，这对企业提出了更高要求■■■★，但也是必经之路。

　　这包括管理方式◆◆★■★、研发体系、市场运作等各个方面■◆。企业需要建立与国际顶尖企业相匹配的运作模式，这是一个重大考验。

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　　此外◆■◆★，我在前面提到的一个重要因素是，它在关键时期解决了如何提升产品质量、如何塑造品牌◆◆★■★■，以及如何借鉴国外先进乳业和包装行业的经验来推动自身发展。这一点对它的整体成长起到了关键作用。相比之下■★■◆■◆，国内有些企业虽然重视品牌和宣传，但最终效果并不理想★★◆。比如早期的山东秦池酒，品牌知名度很高，市场影响力也很大■★，但问题在于它的战略规划没做好——供应链体系不完善■■◆★◆★，产品质量没跟上，导致空有品牌却缺乏产品支撑。

　　我们以此勉励中国企业■★◆◆，期待看到更多中国企业不断进步■■◆■★■，在全球舞台上展现中国企业的实力★■◆◆。

　　其次，企业在任何时候都要注重发展内涵，重视发展质量和可持续性◆★◆■■。要在提升企业内涵、增强核心素质、塑造先进价值观■★、强化创新能力的基础上实现战略目标。特别需要强调的是，不能将战略目标与战略本身混为一谈。战略目标只是战略的外在表现，真正关键的是企业战略体系的构建与实施。只有深刻理解这一点，企业才能实现持续健康发展■★。

　　而这家乳业企业始终坚持“以产品质量为核心”的战略举措。近几年，它的战略方向清晰★■◆，比如提出■★◆“做时代的同频者”◆◆■★，强调“厚度胜于速度”，这正是它顺应时代需求的关键布局。

　　这家企业最早是从一家乳品厂起步，一步一步发展壮大至今◆■◆★■。回顾它的发展历程，我认为有两个关键经验值得关注：

　　我认为，在规模上成为世界第一难度不是最大，更具挑战性的是在人才素质、运营模式、创新能力和价值观体系等软实力方面达到世界领先水平◆■◆。这才是真正的全面崛起。我的观点是既要重视战略目标的实现，实现第一名■★★◆，又要在员工素质★◆◆、运作方式、创新理念、价值观构成方面有全球第一的概念■★■◆■，整体崛起，这对企业的要求是比较高的■★。如果能实现这个目标，对企业真的是了不起的事情。这个问题不仅是该乳业企业需要的问题，其实整个国内企业要想走向世界，都需要回答这两个问题。目标的实现和目标背后相应能力的构建，这是关键问题◆★◆◆。

　　第二，它敏锐地抓住了中国居民生活水平提升的历史机遇。值得一提的是，它在发展过程中做得非常好的一点，就是较早引进了国外先进的制造技术和包装技术■◆◆。比如，它曾与国际顶尖的包装企业合作，从而确保了产品质量的稳定性◆★■★■■，这是它成长过程中的重要一步■★★◆■。

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　　我们提到这家大型乳业企业的目标是成为全球头部企业，这个目标非常宏大。要实现这个战略目标，需要有一个完整的支撑体系，而创新在这个过程中就显得尤为重要。创新是一种改变的力量，这种改变需要体现在企业发展的方方面面，可以说要实现整体崛起就必须建立起全面的创新体系◆■■。

　　我最近参观了一家国内最大的乳业企业，一方面进行了参观座谈，另一方面也给他们做了培训◆★★。通过多方面的了解★◆■■■★，我对这家企业有了更深的认识，特别是对其发展历程、现状、战略规划以及规划过程中遇到的问题和未来发展方向有了更深入的了解。

　　第一■★◆■■◆，中国企业的进步速度非常快，中国乳业企业正经历着从国内领先到亚洲领先★◆，再到全球领先的快速发展过程。这种清晰的战略发展路径充分展现了中国企业的雄心与魄力。

　　提到这样的大型企业◆◆★◆，我想很多人都知道。出于某些原因，我们隐去它的名字，但重点在于探讨它的发展要素，从中获取有益的经验，或许能对其他企业的发展提供一些参考。

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　　其次是要超越单纯的产品思维■■★◆■■，着眼于生活方式的塑造。企业需要考虑如何通过乳制品来构建中国人的新生活方式■◆★■。我提出了一个发展路径★■◆：从产品质量到产品功能，实现企业由内而外的转变★■◆★◆◆；从做好产品到做满足消费者需求的产品◆◆★■，再到做具有身份属性的产品（即为特定人群定制产品）；更高层面是要打造平台，包括内部员工成长平台、外部产品平台和社会服务平台；最终成为与时代同频的企业。通过质量、功能、身份、平台和时代性这五个维度的协同发展，将对企业产生巨大的推动作用。

　　任何企业都需要有战略和战略规划，但二者有所不同。战略解决的是“做什么”的问题，也就是明确哪些事情该做■■■★◆、哪些不该做，即我们常说的“有所为有所不为”。而战略规划则是解决“怎么做”的问题，即在确定了方向之后■■，如何分步骤★◆、分阶段去实施■★◆■■◆。

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　　任何企业发展到一定阶段都会遇到问题，能否克服这些问题，决定了企业能否实现更进一步的突破。从这家大型乳业企业的发展来看，它过去的成功在于精准把握了几个关键节点■★★◆：踩准了中国经济快速扩张的机遇★◆■◆，实现了规模化发展■◆■■；抓住了中国居民生活水平提升■◆■、乳制品需求增长的契机★◆；在国家提出高质量发展战略时，又及时调整方向，顺应了这一趋势。可以说，这家企业的决策层展现了很高的战略智慧，定位非常精准。

　　首先，中国企业要有雄心壮志，伴随国家崛起而发展。在国家崛起的过程中■◆★◆■，需要一批优秀企业作为支撑和引领。要实现中国成为世界第一大经济体的目标，就必须培育一批具有全球竞争力的企业◆■★◆，这些企业要勇于担当先锋角色和排头兵作用，而这家乳业企业正是其中的典型代表。